ALBUMINA 125GR

Albúmina de huevo en polvo de la marca FunCakes para sustituir las claras de huevo crudas de las recetas.

Contenido: 125 gr.

Disponible

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Albúmina de huevo en polvo de la marca FunCakes para sustituir las claras de huevo crudas de las recetas.

Si quiere hacer glasa con la albúmina, solo tiene que mezclar 10 gramos de producto con 60 ml de agua, añadir unas gotas de limón y unos 300-500 gramos de Icing Sugar. (Según la densidad deseada).

Ingredientes: Clara de huevo deshidratada (pasteurizada). Puede contener trazas de: frutos de cáscara. Este producto tiene certificado Halal.

10 gramos de albúmina + 60 ml. de agua, equivalen a 2 claras de huevo. La mezcla se debe usar en un plazo máximo de 4 horas.

Contenido: 125 gramos. Presentado en recipiente hermético.

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