Cortadores de galletas -Vampiro/Casa

Juego de 2 cortadores de galletas fabricados en plástico resistente con forma de vampiro y de casa encantada, perfectos para hacer galletas y pastas dulces o saladas.

Los cortadores también se pueden emplear para cortar otras masas de consistencia similar a la masa de galletas, fondant, mazapán, pasta de goma, etc.

Con estos cortadores para galletas podrás hornear originales galletas para fiestas y eventos de Halloween, además puedes utilizarlos con tus hijos para pasar un buen rato en familia mientras ellos se divierten y aprenden cocinando.

Dimensión: Vampiro 8 x 6,5 x 2,2 h cm - Castillo 8 x 7,5 x 2,2 h cm

Contenido: un cortador de galletas vampiro y un cortador de galletas casa encantada.

Receta Galletas de Mantequilla

Ingredientes: 250 grs de mantequilla; 200 grs de azúcar; 1 huevo XL ligeramente batido; 530 grs de harina

Aromas: podemos utilizar; extracto de vainilla líquida o semillas de una vaina, la ralladura de un limón, la ralladura de una naranja o sustituir 50 g de harina por 50 g de cacao puro sin azúcar.

Con la pala amasadora, batimos la mantequilla, el azúcar y el aroma hasta que consigamos una mezcla cremosa. Evitar trabajar o batir en exceso. Añadir el huevo hasta que se integre. Añadir la harina a cucharadas y mezclar a velocidad baja, hasta que se forme una masa, Colocamos la masa entre dos hojas de papel de hornear y estiramos hasta que quede un espesor regular de entre 5-6mm. Dejamos enfriar en la nevera de 1 a 2 horas. Podemos conservar hasta 2 días. O si preferimos conservar mucho más tiempo, llevamos al congelador.

Cortamos con la forma elegida y las colocamos en una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Y volvemos a llevar a la nevera media hora más.

Horneamos las galletas de 6 a 10 min. A 180ºo hasta que veamos que los bordes se empiezan a dorar. Colocamos en una rejilla.

Sí las envolvemos en papel de aluminio o film, se mantendrán bien en un lugar fresco y seco hasta un mes aproximadamente.

Consejo: hornearemos siempre las galletas de igual medida. Si horneamos galletas más pequeñas y otras mas grandes en la misma bandeja, siempre se hornearan más rápido las de menor tamaño y las grande estarán crudas por el centro.