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Cortadores de galletas estrellas 5und

Cortadores de galletas estrellas 5und

Fantástico set de cortadores de galletas de la marca Decora para que realices galletas en forma de estrella con diferentes tamaños, ideal para fiestas y eventos en los que haya mesa dulce o para sorprender a tus invitados con unas riquísimas galletas caseras.

Medidas : 2 – 4 – 6 – 8 – 10 x 2,2 h cm

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Preguntas frecuentes

Juego de 5 cortadores de galletas realizados en plástico resistente con forma de estrella, 5 tamaños perfectos para cortar masa de galletas y otras masas de consistencia similar, fondant, mazapán, pasta de goma, etc.

Medidas : 2 – 4 – 6 – 8 – 10 x 2,2 h cm

Receta Galletas de Mantequilla

Ingredientes: 250 gr de mantequilla; 200 gr de azúcar; 1 huevo XL ligeramente batido; 530 gr de harina

Aromas: podemos utilizar extracto de vainilla líquida o semillas de una vaina, la ralladura de un limón, la ralladura de una naranja o sustituir 50 g de harina por 50 g de cacao puro sin azúcar.

Con la pala amasadora, batimos la mantequilla, el azúcar y el aroma hasta que consigamos una mezcla cremosa. Evitar trabajar o batir en exceso. Añadir el huevo hasta que se integre bien y posteriormente incorporar la harina a cucharadas mezclando a velocidad baja hasta que se forme una masa. Colocamos la masa entre dos hojas de papel de hornear y estiramos con un rodillo hasta que quede un espesor regular de entre 5-6mm. Dejamos enfriar en la nevera de 1 a 2 horas. Podemos conservar hasta 2 días. Si preferimos conservar mucho más tiempo, llevamos al congelador.

Cortamos con la forma elegida y las colocamos en una bandeja para hornear forrada con papel de horno, volvemos a llevar a la nevera media hora más.

Horneamos las galletas de 6 a 10 min. A 180ºo hasta que veamos que los bordes se empiezan a dorar. Colocamos en una rejilla.

Consejo: hornearemos siempre las galletas de igual medida. Si horneamos galletas más pequeñas y otras mas grandes en la misma bandeja, siempre se hornearan más rápido las de menor tamaño y las grandes estarán crudas por el centro. 

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