Cortador Galletas - Casa jengibre 3D

Cortador de galletas para realizar una casa 3D, perfecto para decoraciones navideñas. Con este cortador galletas casa jengibre realizado en plástico resistente podrá elaborar una casa 3D con dos simples pasos. El cortador proporciona todos los lados para armar una casa encantadora, tan solo tendrá que cortar la masa dos veces para obtener todas las piezas, el cortador marca las puertas y ventanas en la masa para proporcionar una pauta fácil de decoración. Separe las formas obtenidas antes de hornear la masa de galletas.

Puede ensamblar las piezas de la casa usando glaseado real como pegamento. Construya la casa ensamblando primero el frente con las paredes laterales, Completo con la parte delantera o trasera izquierda y por último coloca el techo. 

Recomendamos meter la masa de galletas en la nevera antes de cortar las piezas de la casa para evitar que se deformen.

Medidas: Cortador 6,5 x 12,5 x 2,2 h cm - Casa ensamblada 4,5 x 5,5 x 5 h cm

Receta Galletas de Mantequilla

Ingredientes: 250 gr de mantequilla; 200 gr de azúcar; 1 huevo XL ligeramente batido; 530 gr de harina

Aromas: podemos utilizar extracto de vainilla líquida o semillas de una vaina, la ralladura de un limón, la ralladura de una naranja o sustituir 50 g de harina por 50 g de cacao puro sin azúcar.

Con la pala amasadora, batimos la mantequilla, el azúcar y el aroma hasta que consigamos una mezcla cremosa. Evitar trabajar o batir en exceso. Añadir el huevo hasta que se integre bien y posteriormente incorporar la harina a cucharadas mezclando a velocidad baja hasta que se forme una masa. Colocamos la masa entre dos hojas de papel de hornear y estiramos con un rodillo hasta que quede un espesor regular de entre 5-6mm. Dejamos enfriar en la nevera de 1 a 2 horas. Podemos conservar hasta 2 días. Si preferimos conservar mucho más tiempo, llevamos al congelador.

Cortamos con la forma elegida y las colocamos en una bandeja para hornear forrada con papel de horno, volvemos a llevar a la nevera media hora más.

Horneamos las galletas de 6 a 10 min. A 180ºo hasta que veamos que los bordes se empiezan a dorar. Colocamos en una rejilla.

Consejo: hornearemos siempre las galletas de igual medida. Si horneamos galletas más pequeñas y otras mas grandes en la misma bandeja, siempre se hornearan más rápido las de menor tamaño y las grandes estarán crudas por el centro.