FONDANT BLANCO 250 GR FUNCAKES

Fondant blanco de la marca FunCakes con la calidad mejorada, ahora es más firme, más elástico e incluso más suave que antes, ideal para cubrir tartas, decorar galletas o cupcakes, también podrás realizar decoraciones añadiendo CMC y humectante si es necesario.

La firmeza extra de este fondant hace que se fácil de trabajar bajo cualquier condición. Se puede utilizar en climas más cálidos y húmedos. Además, su firmeza evita que se agriete, se desgarre o se rompa. El fondant se endurece con el contacto con el aire, el fondant funcakes se mantiene suave durante más tiempo por lo que no se endurece durante el procesamiento.

Gracias a la elasticidad adicional, ahora el fondant de funcakes es más flexible que antes, por lo que aún es más fácil de modelar. Ahora podrás realizar todo tipo de formas y diseños de manera sencilla. Las imperfecciones se corrigen mucho mejor y el fondant permite que se pueda extender muy fino.

El acabado satinado es perfecto para cubrir un pastel con bordes afilados. Si desea realizar formas recortadas de fondant, obtendrá recortes nítidos y limpios. 

El fondant FuncaCakes de color blanco tiene un delicioso sabor a vainilla. La gran permeabilidad de la nueva receta lo hace apto para todos, desde principiantes hasta profesionales. 

Ingredientes: azúcar (80%), jarabe de glucosa, grasa vegetal (palmiste, palma), agua, humectante: E422, espesante: E415, E466, aroma natural, conservador: E200, acidulante: E330. Puede contener trazas de almendras. 

Este producto es Halal, Kosher D y no contiene gluten (NL-090-009). El fondant FunCakes es pato para veganos y vegetarianos.

Consejo de uso para conseguir mejores resultados:

- Dejar que el fondant alcance la temperatura ambiente.

- Amasar con firmeza hasta que este listo y elástico.

- Cubrir la superficie de trabajo con un poco de azúcar glasé y extender el fondat con un rodillo hasta obtener una forma uniforme (2-3 mm de grosor).

- Ir girando el fondant una cuarta parte para evitar que se pegue.

Para cubir una tarta redonda con un diámetro de 24/26 cm se necesita aproximadamente 600 gramos de fondat. 

Para realizar decoraciones como un lazo se recomienda agregar un poco de CMC y/o agua.