SIN AZUCAR ANTIHUMEDAD 350GR

Endulzante para sustituir de forma parcial o total el azúcar antihumedad de las recetas, perfecto para decoraciones externas de tartas, cupcakes, repostería y bollería sin azúcar añadido. Su función anti-humedad impide que las masas lo absorban incluso dentro de la nevera, manteniéndose en la superficie durante un tiempo prolongado.

El antihumedad sin azúcar de Dayalet tiene menos calorías que el azúcar, es una moderna formulación de carbohidratos bajos en calorías y grasa vegetal, que reemplaza al azúcar antihumedad en el 100% de su peso. 
Muy fácil sustitución “peso a peso” (1:1) y no es necesario modificar los pesos de su receta tradicional. Proporciona la misma función que el azúcar antihumedad pero con una reducción de calorías y del índice glucémico. 

Se emplea esparciéndolo con un tamiz fino encima de la superficie elegida. Se aplica a todas las recetas clásicas para decorar y blanquear tartas y pastas sin azúcar como: roscos, coronas, cocas, ensaimadas, brazos, tarta Santiago, pastas de té, etc.