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CHOCOLATE NEGRO - EN GOTAS 350GR

Chocolate negro 52% sin azúcar añadido, se emplea para remplazar el chocolate con azúcar en cualquier receta de postres, aportando siempre el mismo dulzor y textura.

Peso: 350 gramos.

Disponible

489013

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Chocolate negro sin azúcar añadido con fabricación y calidad artesanal, lleva igual cantidad de cacao que su homólogo con azúcar y tiene un 15% menos de calorías que cualquier otro chocolate del 52% de cacao.

El azúcar se reemplaza por la misma cantidad de maltitol, manteniendo su calidad en riqueza funcional y su sabor, pero con menos calorías. Es decir, mismo placer pero con menor energía. 

El chocolate sin azúcar añadido Dayalet se emplea en las rectas de la misma forma y con el mismo peso que los chocolates con azúcar. Puede aplicarse a todas las elaboraciones de postres en pastelería y heladería: bañados, coberturas, trufas, bombones, mouses, helados crema, etc. 

Para preparar postres con CHOCOLATE NEGRO-52 no es necesario modificar ni los ingredientes ni los pesos en su receta tradicional, basta sustituir el peso del chocolate con azúcar, por el peso de CHOCOLATE NEGRO-52, que aportará la misma textura y dulzor. Con ello conseguimos reducción de calorías y reducción del índice glucémico.

Ninguna de las formulaciones de endulzantes Dayalet contienen carbohidratos de absorción rápida como: sacarosa, glucosa o fructosa y son SIN GLUTEN.

DAYELET CHOCOLATE negro se metaboliza sin afectar para nada el nivel de glucosa en la sangre. También su Índice Glucémico es notablemente bajo, lo que significa una absorción lenta. No contiene soja, ha sido sustituida por lecitina de girasol. Por ello y teniendo en cuenta también la riqueza funcional del cacao, todas éstas características lo hacen ideal para las personas que sigan dietas bajas en calorías y de control de peso.

INGREDIENTES: Edulcorante: maltitol E-965, Pasta de cacao, manteca de cacao, inulina, cacao en polvo desgrasado, emulgente (lecitina de girasol) y aroma natural de vainilla. Puede contener trazas de frutos de cáscara, sésamo y leche en polvo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: 452 kcal/1867 kJ por 100g. Grasas: 32%. De las cuales son saturadas: 19%. Hidratos de carbono: 48%. De los cuales son polioles: 45%. Azúcares: ‹0,5%. Fibra alimentaria: 10%. Proteínas: 6%. Sal: 0,08%.  No contiene soja, ha sido sustituida por lecitina de girasol.

Índice Glucémico BAJO: 14.

Sin azúcar Sin fructosa Sin gluten Sin huevo

Indicado para personas diabéticas, celíacas, vegetarianas y con dietas de control de peso.

se metaboliza sin afectar  para nada el nivel de glucosa en la sangre.

También su Índice Glucémico es notablemente bajo, lo que significa una absorción lenta.

Por ello y teniendo en cuenta también la riqueza funcional del cacao.

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CHOCOLATE NEGRO - EN GOTAS 350GR

CHOCOLATE NEGRO - EN GOTAS 350GR

Chocolate negro 52% sin azúcar añadido, se emplea para remplazar el chocolate con azúcar en cualquier receta de postres, aportando siempre el mismo dulzor y textura.

Peso: 350 gramos.

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