HARINA DE COCO 450 GR

Harina de Coco de la marca DAYELET obtenida mediante la molienda de la pulpa de coco deshidratada y la extracción de la grasa mediante un prensado en frío. Su color es blanquecino y se caracteriza por su dulce y agradable aroma. Es una harina sin gluten rica en fibra, baja en carbohidratos y alta en proteínas de manera que es muy saciante haciéndola ideal para todos aquellos que sigan una paleodieta o sean intolerantes a dicho componente. Se caracteriza por su contenido de ácido láurico, que promueve la buena salud del sistema inmunológico y la piel. Es buena fuente de manganeso, importante para el buen funcionamiento del sistema nervioso y en el metabolismo de la colina, biotina, la vitamina C y la tiamina.

SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN HUEVO, SIN SOJA SIN FRUTOS DE CÁSCARA.

La Harina de Coco DAYELET se utiliza mayormente para cocinar y para hornear, constituyendo una alternativa saludable frente a otros tipos de harina. Su uso es muy variado y se puede mezclar con otras harinas (10-15%) para hacer pasteles, galletas, panqueques, gofres, etc. Además, se puede utilizar en muchos alimentos: en batidos, leche vegetal, en el chocolate caliente, o se puede espolvorear sobre granola, muesli, cereales y panes caseros. La harina de coco DAYELET absorbe el doble de líquido que cualquier otra harina convencional, algo importante a tener en cuenta a la hora de elaborar recetas con este tipo de harina. Las cantidades a utilizar serán siempre menores que con otras harinas o, alternativamente, duplicando la cantidad de líquido de la receta para compensar.

Ingredientes: 100% coco (cocos nucifera).