CACAO NEGRO INTENSO 1KG

Polvo de cacao negro intenso de la marca Van Houten realizado con una fina selección de granos de cacao de origen altamente alcalino. Con este polvo de cacao se puede crear un delicioso y completo sabor a chocolate y cacao, con ricas notas de cacao y un color intenso. Si añades el polvo de cacao a la ganache puedes crear pasteles de color oscuro intenso. Usa el polvo como ingrediente para pasteles, magdalenas, brownies, helados, glaseado de chocolate o galletas.

• 100% de cacao.
• Grasa reducida y alcalina - 10-12% de manteca de cacao.
• Un sabor de cacao abrumador y fuertes notas alcalinas.
• Perfecto para hornear galletas y pasteles oscuros.
• Un color profundo y oscuro sin igual. Almacenar fresco y seco, fuera de la luz del sol y libre de olores extraños.
• Contenido: 1 kg.

Ingredientes: polvo de cacao (desnatada), corrector de acidez: E524, E501i.

Este producto es: certificado Kosher, apto para vegetarianos, apto para veganos.