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CURSO TARTA MANGA NIVEL II

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Disponible

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Para realizar este curso es imprescindible tener experiencia y manejo con las mangas pasteleras; si no es tu caso, te aconsejamos que empieces por el curso de tarta de manga pastelera de nivel I y posteriormente, hacer el nivel II.
Este curso constara:
Entrega y Explicación teórica del dossier con el contenido del curso y sus respectivas recetas.
Preparación y horneo del bizcocho.
Desmolde y enfriamiento del bizcocho.
Preparación del bizcocho para decorar y nivelacion
Cubierta en crema ,
Uso especifico de boquillas dedicadas a las flores: rosas, ranunculos, crisantemos, margaritas, flores de relleno, .
finalización de la tarta con la decoración segun tema.
la tarta que crees te la podras llevar a casa .

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CURSO TARTA MANGA NIVEL II

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